Incontro con l’autore: Birrificio Ofelia

Mercoledì 4 marzo abbiamo creato una cena attorno alla Birra Ofelia 

Il menù era:

Frittella di stracchino, focaccia di scarola e crudo + La cancelliera Teutonic Ale

Mezze maniche, crema di borlotti e merluzzo + Amitabh IPA

Risotto ai formaggi + Cucurbitter Latin Pumpkin Ale

Cotechino in gabbia + Uill iu bai APA Medaglia di Bronzo 2015 della Unionbirrai

Baked Alaska al caffè e nocciola + Diversamente Bionda Stout