Cene e serate particolari
Mercoledì 4 marzo abbiamo creato una cena attorno alla Birra Ofelia
Il menù era:
Frittella di stracchino, focaccia di scarola e crudo + La cancelliera Teutonic Ale
Mezze maniche, crema di borlotti e merluzzo + Amitabh IPA
Risotto ai formaggi + Cucurbitter Latin Pumpkin Ale
Cotechino in gabbia + Uill iu bai APA Medaglia di Bronzo 2015 della Unionbirrai
Baked Alaska al caffè e nocciola + Diversamente Bionda Stout
Nick Righele (armonica) e Fausto Torres (dobro, chitarra acustica, voce) dal vivo all’Orso, martedì 8 aprile 2015.
Prima serata di scoperta delle eccellenze del nostro territorio.
Sarà nostro ospite Andrea Signorini, mastro birraio del Birrificio artigianale Ofelia che ci guidera nella degustazione dei suoi prodotti.
Ecco il menù della Cena con degustazione delle birre Ofelia:
Frittella di stracchino, focaccia di scarola e crudo + La cancelliera Teutonic Ale
Mezze maniche, crema di borlotti e merluzzo + Amitabh IPA
Risotto ai formaggi + Cucurbitter Latin Pumpkin Ale
Cotechino in gabbia + Uill iu bai APA Medaglia di Bronzo 2015 della Unionbirrai
Baked Alaska al caffè e nocciola + Diversamente Bionda Stout
Prezzo: 25€
POSTI ESAURITI
Ecco le foto della cena del 17 febbraio dedicata al Nord del Mondo.
Fervono già i preparativi per la prossima cena per info clicca qui
Mercoledì 18 febbraio alle 20:00
Cena con degustazione di birre.
Menù ispirato al Nord Europa.
Portate:
Smørrebrød
Tartarre di Salmone e uovo in camincia
Cervo alla scozzese
Beaked Alaska
Degustazione di 4 birre.
Costo: 25€
Solo su prenotazione:
324-0754936
orso.pieve@gmail.com
Ecco le foto della cena di dicembre a tema tedesco
L'orso 