Gli hamburger di maggio

 

Il BUN è il pane del burger, realizzato artigianalmente dal panettiere di Via Fusinieri – Schio, secondo una nostra ricetta

Il PATTY è il mix di ingredienti tritati o tagliati, utilizzati per formare  il medaglione da cucinare.

Questo mese potrete scegliere tra:

Manzo (fatti con carne bovina da allevamento biologico )

Pollo

Vegetariano (lenticchie, miglio, funghi)

 

 

++ Hamburger Gourmet ++ 

le nostre ricette mensili

Belin

Hamburger di Coniglio, maio al Bsilico, Ricotta,

Pinoli tostati, Olive, Fagiolini –

pane: Focaccia Genovese

10€

 

Sandokan

Hamburger di Manzo, maio al Curry, chutney di

Mango, pomodoro, cetriolo fresco, insalata di

germogli, misticanza

 

10€

 

++ Speciali ++  

Una ricetta stagionale da gustare in questi tre mesi:

Primavera

Patty a scelta, maionese al pepe, asparagi spadellati

uova, parmigiano, pancetta croccante

9€

 

++ Le ricette ++ 

I burger che trovi tutto l’anno

 

Classico

hamburger di manzo da allevamento biologico – 200gr

maionese fatta in casa, pomodoro, cetrioli

cipolle stufate, ketchup dell’Orso, lattuga

8€

 

Vegano

Bun di pane vegano ai cereali

Patty Vegano, maionese homemade,

pomodoro, cetrioli, ketchup dell’Orso,

coleslaw

8€

 

L’Orso – il nostro hamburger originale

Patty a scelta maionese homemade, cheddar,

cetrioli sottaceto, cipolla marinata, salsa bbq

dell’Orso, pancetta affumicata, lattuga.

9€

++ Novità ++  

Tex – Veg

Pane Vegano ai cereali, Patty Vegano ai fagioli e mais

pomodoro, cipolla marinata, avocado

salsa piccante, insalata iceberg

 

++ Side Dishes \ contorni a scelta ++ 

Cole Slaw, la tipica insalata di cavolo americana 3€

Patatine Fritte (surgelate) 3€

Patate Fresche Fritte 400 gr.  4€

 

++ Non solo burger ++ 

All’Orso puoi anche trovare delle  bruschette.

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