Serata con l’autore: Birra Ofelia

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Prima serata di scoperta delle eccellenze del nostro territorio.
Sarà nostro ospite Andrea Signorini, mastro birraio del Birrificio artigianale Ofelia che ci guidera nella degustazione dei suoi prodotti.

 

Ecco il menù della Cena con degustazione delle birre Ofelia:

Frittella di stracchino, focaccia di scarola e crudo + La cancelliera Teutonic Ale

Mezze maniche, crema di borlotti e merluzzo + Amitabh IPA

Risotto ai formaggi + Cucurbitter Latin Pumpkin Ale

Cotechino in gabbia + Uill iu bai APA Medaglia di Bronzo 2015 della Unionbirrai

Baked Alaska al caffè e nocciola + Diversamente Bionda Stout

Prezzo: 25€

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